Gerente de A&B
Publicada el 2026-07-24
Descripción de la oferta
Responsable de la planificación, organización y supervisión de la operación de alimentos y bebidas del hotel, garantizando calidad, servicio y rentabilidad. Diseña y desarrolla menús, seleccionando platillos y bebidas de acuerdo a la temporada, perfil del cliente y objetivos de rentabilidad. Supervisa y coordina al personal de cocina, servicio y bar, siendo responsable de la contratación, capacitación, asignación de funciones y evaluación del desempeño. Administra los costos y presupuestos del …
Skills
Fuente original: adzuna:mx