Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid - (Valladolid)
Publicada el 2026-07-18
Descripción de la oferta
Empresas: Barceló Hotel Group Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Controlar costes, stock, pedidos, y compras. Elaborar menús de todo incluido y a la carta. Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina. Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentac…
Skills
Fuente original: adzuna:es:oficios:valladolid